Dados da vaga Ajudante De Cozinha em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. AUXILIAR DE COZINHA
9. Resumo do Cargo
10. O Auxiliar de Cozinha desempenha um papel fundamental no suporte operacional da nossa equipe gastronômica. O profissional será responsável por apoiar o cozinheiro e demais membros na execução do pré-preparo e preparo de alimentos, garantindo a organização dos utensílios e a higienização do ambiente, sempre em conformidade com as normas de segurança alimentar.
11. Principais Responsabilidades
12. Apoio Gastronômico: Auxiliar no pré-preparo (higienização, corte, descasque e porcionamento) e preparo final dos alimentos sob orientação direta do cozinheiro.
13. Manutenção e Higiene: Manter o ambiente de trabalho, bancadas e equipamentos limpos e organizados durante todo o expediente.
14. Gestão de Insumos: Zelar pelo uso correto de equipamentos e utensílios, além de auxiliar no controle de desperdícios e armazenamento adequado de produtos.
15. Segurança Alimentar: Aplicar rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança do trabalho.
16. Suporte Operacional: Atuar de forma colaborativa com a equipe em demandas pontuais da operação da cozinha.
17. Requisitos e Qualificações
18. Escolaridade: Ensino Fundamental completo.
19. Conhecimento Técnico: Noções básicas de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
20. Diferenciais: * Experiência prévia em preparo de alimentos.
21. Experiência com operação de fogão será um forte diferencial para uma das vagas.
22. Competências Comportamentais
23. Agilidade e Eficiência: Capacidade de atuar com rapidez sem perder a qualidade.
24. Trabalho em Equipe: Perfil colaborativo para manter a sinergia entre cozinha e salão.
25. Organização e Zelo: Foco na limpeza e ordem dos materiais e insumos.
26. Atenção aos Detalhes: Cuidado com a apresentação e conservação dos alimentos.
27. Responsabilidade: Comprometimento com horários, normas internas e segurança alimentar.
28. Flexibilidade: Adaptabilidade para lidar com diferentes demandas do cotidiano da cozinha.
29. Benefícios:
30. -. Remuneração Variável - PLR

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)