Dados da vaga Bartender em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. O Grupo Arpoador busca Bartender para nos ajudar a encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nossa carta de bebidas e a experiência genuinamente carioca que oferecemos.
8. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
9. Se você compartilha desses valores e gosta de lidar com o público, candidate-se!
10. Analisaremos seu currículo com prazer.
11. Requisitos:
12. Conhecimento de técnicas de mixologia.
13. Experiência com atendimento ao cliente;
14. Boas habilidades de comunicação;
15. Boa coordenação motora.
16. Conhecimentos de inglês básico.
17. Responsabilidades:
18. Coordenar a montagem do bar e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mise-en-place de abertura, operação e fechamento;
19. Fazer inventário diário de insumos e utensílios;
20. Supervisionar a arrumação das prateleiras de exposição de bebidas;
21. Supervisionar o abastecimento das geladeiras com os insumos necessários para a operação;
22. Conhecer as técnicas de preparo dos drinks e composição de todos os itens oferecidos no cardápio;
23. Manusear corretamente os equipamentos e utensílios do bar, zelando pela sua manutenção;
24. Atender, de maneira cordial e com maior agilidade possível, as solicitações dos atendentes;
25. Aplicar procedimentos de higiene e segurança no trato com alimentos e utensílios.
26. Cuidar da segurança alimentar no processo de servir e manusear alimentos.
27. Descrever itens do cardápio;
28. Fazer previsão de consumo do material e de produtos necessários ao seu trabalho;
29. Comunicar falhas ou necessidades de manutenção ao gerente operacional;
30. Responder perguntas e esclarecer dúvidas sobre o cardápio;
31. Orientar os clientes, quando solicitado, em suas escolhas;
32. Acompanhar a aceitação das bebidas servidas abordando, quando possível, o cliente;
33. Memorizar detalhes de pedidos específicos;
34. Coordenar o andamento dos pedidos para que os drinks e bebidas sejam servidos no tempo e temperatura corretos;
35. Manter sempre o mesmo padrão das receitas, obedecendo fielmente às fichas técnicas de produção;
36. Resolver problemas relacionados à conformidade dos pedidos e outras solicitações dos clientes;
37. Manter um espírito de cooperação dentro da equipe do bar.
38. Benefícios:
39. -. Assistência odontológica
40. -. Curso de inglês
41. -. Vale Transporte
42. -. Vale Refeição ou Alimentação
43. -. Desconto nos restaurantes e produtos do Grupo Arpoador
44. -. Plano de saúde Porto Seguro
45. -. Seguro de Vida

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)