Descrição
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
- Nível hierárquico: Encarregado
- Local de trabalho: Campos dos Goytacazes, RJ
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
- Atividades:
- • Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;
- • Responsável também pelo acompanhamento de todos processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral e, pela gestão de equipe capacitando-os para exercer com qualidade suas atividades;
- • Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;
- • Fazer a gestão da equipe do setor diariamente tendo a comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;
- • Assegurar o padrão de exposição / sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garante a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor;
- • Garante a ordem e limpeza em geral do setor e dando atendimento personalizado para os clientes;
- • Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo uso adequado de EPIs de todos no setor..
- Experiência em gestão de padarias/cafeterias, em gestão de compras, estoque e fast food em geral.
- REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
- Escolaridade: Ensino Médio Completo
- Faixa etária: Mínimo 21 anos
- Conhecimento no pacote Office
- Conhecimento em Gestão de Pessoas, Indicadores e Compras.
- Benefícios:
- -. Seguro de Vida
- -. Cartão Cesta
- -. Assistência odontológica
- -. Vale-transporte
- -. Refeição no local
- -. Participação nos lucros
- -. Assistência médica
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
41 Candidatos se inscreveram a esta vaga