Dados da vaga Cozinheiro(A) em RS

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Caxias do Sul, RS
4. Regime de contratação de tipo Temporário
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Pré-preparar ou preparar alimentos, bem como cortar, descongelar, limpar, temperar, descascar, escolher grãos e cereais, cozinhar, modelar, rechear, pré-assar, resfriar e congelar, colocando em recipientes adequados; Decorar pratos de acordo com a apresentação definida; Auxiliar na coleta de amostras de alimentos prontos em conformidade de legislação; Colaborador na criação de cardápios; Avaliar capacidade de produção (colaboradores/estrutura); Listar ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de armazenamento; Distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares; Organizar utensílios de trabalho, bem como verificar o funcionamento dos equipamentos; Higienizar equipamentos e utensílios, bem como manter desligado após o uso; Controlar a temperatura de alimentos crus e cozidos a fim de evitar a proliferação de bactérias; Controlar os gêneros alimentícios e sua distribuição, verificando a quantidade e a qualidade, bem como armazenar de acordo com as normas de higiene; Zelar pela guarda das chaves da câmara fria e cozinha, controlando a entrada e saída de alimentos, necessários à confecção das refeições diárias; Executar outras tarefas correlatas a área de atuação.
8. Segunda a Sábado das 08:00 às 11:00 e das 13:00 às 15:40
9. Benefícios
10. Vale Transporte
11. Vale Refeição R$37,00 por dia
12. Requisitos
13. Ensino Fundamental Incompleto.
14. Desejável experiência na função e preferencialmente com curso na área de atuação

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)