Dados da vaga Gerente Industrial em BA

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - Produção
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Ipirá, BA
4. Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Gestão Industrial e Operacional
8. - Gerenciar os processos produtivos de queijos, desde o recebimento do leite até a expedição do produto acabado.
9. - Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, rendimento industrial e segurança dos alimentos.
10. - Atuar diretamente na redução de perdas de produto, retrabalho e desperdícios em todas as etapas do processo.
11. - Monitorar e otimizar indicadores de eficiência industrial (OEE, rendimento de queijo, perdas, custos por kg produzido).
12. Gestão de Custos e Matéria-Prima
13. - Controlar e analisar o custo do leite, buscando melhor aproveitamento da matéria-prima.
14. - Trabalhar em conjunto com compras, captação e qualidade para melhoria contínua do leite recebido.
15. - Desenvolver ações para melhoria do rendimento industrial e redução do custo unitário do produto.
16. Qualidade e Segurança dos Alimentos
17. - Garantir conformidade com legislações sanitárias (MAPA, ANVISA) e normas internas.
18. - Assegurar a aplicação de boas práticas de fabricação (BPF), APPCC e rastreabilidade.
19. - Liderar ações preventivas e corretivas relacionadas à qualidade dos queijos.
20. Gestão de Pessoas
21. - Liderar, desenvolver e engajar equipes industriais (produção, qualidade, manutenção).
22. - Garantir capacitação técnica, disciplina operacional e cultura de melhoria contínua.
23. - Avaliar desempenho, apoiar líderes de turno e promover ambiente seguro e colaborativo.
24. Indicadores e Resultados
25. - Acompanhar e reportar KPIs industriais e de qualidade.
26. - Elaborar planos de ação para desvios de custo, qualidade e produtividade.
27. - Atuar de forma estratégica, alinhado às metas corporativas.
28. Gestão Multiplanta
29. - Atuar de forma integrada nas três unidades industriais.
30. - Realizar viagens frequentes entre Bahia e Minas Gerais, garantindo padronização de processos e resultados.
31. - Compartilhar boas práticas entre as plantas.
32. Plantas sob sua responsabilidade:
33. - Ipirá (BA) – Base fixa do cargo
34. - Belmonte (BA)
35. - Nazareno (MG) e após mudança Lavras (MG)
36. A base de atuação será em Ipirá, com visitas mensais às demais unidades, seguindo rodízio programado.
37. Rotina de Visitas:
38. - 1 semana por mês em unidade externa
39. - Aproximadamente 6 visitas por ano em cada planta fora da base
40. - Calendário de visitas a ser definido e acompanhado.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior