Salário
R$ 2.700,00 a R$ 3.000,00 ()
Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
- Nível hierárquico: Encarregado
- Número de vagas: 2
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- MISSÃO DO CARGO
- Buscamos profissionais que tenham energia para liderar equipes, garantir padrões operacionais e impactar diretamente a experiência do cliente no dia a dia da loja.
- Se você gosta de rotina dinâmica, gestão de pessoas e atuar com foco em resultado, essa oportunidade é para você.
- Garantir a execução da operação do restaurante durante o turno, assegurando padrões de qualidade, atendimento, processos e resultados, por meio da liderança da equipe e gestão da rotina operacional.
- PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Liderar a operação do restaurante (abertura, atendimento e fechamento)
- Garantir padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar
- Acompanhar e direcionar a equipe durante o turno
- Realizar gestão de caixa (abertura, conferência e fechamento)
- Monitorar tempo de preparo, montagem de pedidos e satisfação do cliente
- Atuar na resolução de problemas operacionais em tempo real
- Aplicar e garantir cumprimento de checklists e normas (BPF / Vigilância Sanitária)
- Controlar desperdícios, insumos e apoio na gestão de estoque
- Realizar leitura de ocorrências e passagem de plantão
- Apoiar na gestão de pessoas (escala, orientação, feedback e treinamento)
- Apoiar processos de recrutamento e integração de novos colaboradores
- Garantir organização, limpeza e funcionamento da loja
- REQUISITOS
- Ensino médio completo
- Experiência com liderança em operação (restaurante, varejo ou fast food)
- Disponibilidade para escala 6x1 e horários flexíveis
- Vivência com atendimento ao cliente e rotina operacional
- Noções de controle de caixa e indicadores
- DIFERENCIAIS
- Experiência em redes de fast food;
- Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF);
- Vivência com sistemas de gestão;
- Treinamentos em liderança ou gestão.
- COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS
- Liderança e gestão de equipe
- Comunicação clara e objetiva
- Proatividade e senso de dono
- Organização e disciplina
- Foco em resultado e qualidade
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Relacionamento interpessoal
- Orientação ao cliente
- ATIVIDADES OPERACIONAIS
- Planejar e organizar o turno (escala, posições e fluxo)
- Garantir funcionamento de equipamentos e estrutura
- Acompanhar indicadores do turno
- Executar e garantir checklists operacionais e sanitários
- Apoiar operação em momentos de alta demanda
- Intermediar comunicação entre equipe e gerência
- JORNADA E INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Escala: 6x1;
- Local: PORTO - AEROPORTO CONGONHAS;
- Horário: Para o fechamento, entrada as 15h00 com disponibilidade de horário;
- Benefícios:
- -. 200,00 (saldo em cartão)
- -. Gratificação assiduidade: 100,00
- -. Gratificação por meta de vendas
- -. Plano de saúde
- -. Vale-transporte
- -. Plano de Carreira
- -. Parceria SESC
- -. Parceria SENAC
- -. Parceria Farmácia Drogasil e Drogaraia
- -. Parceria Faculdade Anhanguera
- -. Parceria com Open English
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Habilidades Desejadas
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Liderança
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Capacidade de Trabalhar sob pressão
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Orientação a Qualidade
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Orientação ao Resultado
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Trabalho em Equipe
45 Candidatos se inscreveram a esta vaga