Dados da vaga Maitre Executivo - Cbrp em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
2. Nível hierárquico: Supervisor
3. Local de trabalho: São José do Rio Preto, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. O Cabaña Argentina pertence a Sociedade Grand Vivant, holding que também reúne os restaurantes Pobre Juan e PJ Bar.B.Cue, e nasceu com a proposta de unir tradição e inovação em uma nova forma de viver a experiência da parrilla argentina.
8. Aqui, o fogo é o centro de tudo o que fazemos. Cada detalhe, do atendimento à preparação dos cortes, reflete o compromisso com a excelência, a gastronomia e a hospitalidade.
9. Se você quer crescer em um ambiente leve, acolhedor e cheio de sabor, venha fazer parte do nosso time! ?
10. LOCAL DE TRABALHO: Shopping Iguatemi Rio Preto - Av. Pres. Juscelino K. de Oliveira, 5000 - Res. Eco Village I, São José do Rio Preto - SP, 15093-270
11. SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
12. Gestão da Rotina e Operação
13. Organizar escala, distribuir tarefas e acompanhar postura, disciplina e uniformização da equipe.
14. Garantir padrões de qualidade, limpeza, segurança e hospitalidade.
15. Preparar e organizar o salão antes da abertura e monitorar toda a jornada de atendimento.
16. Controlar tempos de serviço, orientar a equipe e solucionar demandas de clientes e reclamações.
17. Acompanhar reservas, fluxo do salão e execução de eventos.
18. Realizar treinamentos, degustações e assegurar conhecimento do cardápio.
19. Gestão Administrativa
20. Controlar estoque operacional e funcionamento de equipamentos.
21. Realizar fechamento de caixa, preenchimento de logbook e checklist final.
22. Participar de inventários e acompanhar indicadores do turno.
23. Gestão de Pessoas
24. Realizar recrutamento, integração, avaliações e desenvolvimento da equipe.
25. Acompanhar ponto, jornada, férias, promoções e questões disciplinares.
26. Promover cultura de excelência e identificar talentos para sucessão.
27. Gestão de Indicadores e CMV
28. Acompanhar metas de vendas, CMV, NPS, ticket médio, perdas e tempo de atendimento.
29. Propor melhorias e garantir cumprimento dos padrões.
30. O QUE BUSCAMOS:
31. Ser maior de 18 anos
32. Agilidade, organização e atenção aos detalhes
33. Facilidade para trabalhar em equipe
34. Comprometimento com a excelência no atendimento e na execução
35. Experiência anterior na função de liderança
36. Habilidades de comunicação e desenvolvimento de pessoas
37. Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.
38. DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:
39. Vivência em restaurantes de alta gastronomia
40. Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
41. Conhecimento em sistemas de restaurante
42. BENEFÍCIOS COMO JUAN:
43. Vale-transporte ou combustível
44. Refeição no local
45. Seguro de vida
46. UniPJ — nossa Universidade Corporativa
47. Trilhas de desenvolvimento e capacitação
48. Convênio com o SESC
49. Gympass
50. Convênio farmácia
51. Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos
52. ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:
53. Inscrição na vaga (Online)
54. Entrevista com gestor (Presencial)
55. Entrevista com o RH
56. Admissão
57. Boa sorte! ¡Te esperamos en el Cabaña! ?

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• Liderança
• Comunicação