Dados da vaga Nutricionista De Qualidade em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial manhãs
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Oportunidade: Estamos em busca de um Nutricionista de Qualidade para se juntar ao nosso time Attivo Group. O profissional será responsável por garantir a excelência nutricional dos produtos e serviços oferecidos.
8. Funções:
9. Responsável Técnica dos Restaurantes;
10. Assegurar o atendimento as legislações sanitárias, segurança alimentar, normas de higiene, limpeza e Boas Práticas em Serviços de Alimentação;
11. Elaborar, conferir  e atualizar todos os documentos da área de qualidade e segurança alimentar;
12. Avaliar, Selecionar, Monitorar o Desempenho e Reavaliar os fornecedores de Mercadorias, Matérias Primas, ingredientes, Embalagens e demais insumos e também os prestadores de serviço que venham influenciar diretamente na qualidade dos produtos e serviços do restaurante. Visitar fornecedores, de forma a operacionalizar sua homologação;
13. Encaminhar equipamentos e instrumentos de medição para calibração em prestador terceirizado qualificado / homologados;
14. Acompanhar serviços prestados pelos terceirizados (que venham influenciar diretamente na qualidade dos produtos e serviços do restaurante);
15. Conferir o atendimento as legislações sanitárias, segurança alimentar, normas de higiene, limpeza e Boas Práticas em Serviços de Alimentação através de check lists, formulários de controle e outros registros da qualidade;
16. Acompanhar auditorias e fiscalizações externas;
17. Conferir da validade dos produtos e orientar os envolvidos a organizarem estoques e áreas de armazenamento de forma a atender o PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
18. Conferir recebimento e armazenamento de produtos, juntamente com o Estoquista, e também a inspeção das Mercadorias, Matérias Primas, Ingredientes, Embalagens e demais insumos;
19. Supervisionar manipulação de alimentos de forma a atender as as legislações sanitárias, segurança alimentar, normas de higiene, limpeza e Boas Práticas em Serviços de Alimentação;
20. Elaborar e Aplicar Treinamentos e Capacitações de forma a atender as as legislações sanitárias, segurança alimentar, normas de higiene, limpeza e Boas Práticas em Serviços de Alimentação.
21. Requisitos:
22. Experiência em nutrição e qualidade de alimentos
23. Conhecimento em normas e regulamentações de segurança alimentar
24. Capacidade de analisar e interpretar dados nutricionais
25. Habilidade para trabalhar em equipe e comunicar-se efetivamente
26. Benefícios: Refeição no local; Assistência médica Amil; Convênio Odontológico; Cartão Farmácia Golden Pharma – Opcional; Seguro de Vida Metlife – 100% pago pela empresa; TotalPass – Opcional; Convênio com o Sesc; Bolsas de estudo com Senac, com até 50% de desconto;

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior